首页

湘香女王男奴

时间:2025-06-02 14:38:19 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:39396

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
冠军中国·青春接力|《流浪地球》中的地下城要怎么建?

第三条 国家建立健全适应国际邮轮靠港补给的制度规范,鼓励国际邮轮在中华人民共和国港口靠港补给,保护国际邮轮经营者、靠港补给物资及相关服务提供者的合法权益,营造稳定公平透明可预期的营商环境。

一家两代三位“守树人”

此前,中国在智能网联汽车领域已开展了测试示范区、车联网先导区、“双智”试点等试点项目。截至目前,全国已建设17个国家级智能网联汽车测试区、7个车联网先导区、16个“双智”试点城市,开放测试道路32000多公里,发放测试牌照超过7700张,测试里程超过1.2亿公里,各地智能化路侧单元(RSU)部署超过8700套,多地开展云控基础平台建设。

国家粮食和物资储备局紧急部署做好寒潮雨雪天气应对工作

国务院台办发言人朱凤莲27日表示,两岸同胞同属中华民族,是一家人,在重大自然灾害面前,两岸同胞历来守望相助,共克时艰。4月3日台湾花莲海域发生7.3级地震后,大陆方面第一时间表达高度关切和深切慰问,表示愿意向受灾同胞提供救灾援助。经了解,花莲灾区民众希望尽快有较为安定、相对方便舒适的活动板房住所。大陆方面愿意提供帮助,将通过两岸红十字组织捐助,希望相关物资尽快顺利入岛送给灾区民众。 (总台央视记者 申杨)

美国民主党大会芝加哥开幕 场外民众抗议美国巴以政策

主教练罗佳认为,这支组建不到两年的队伍正走向成熟、竞争力不断增强。在吉林市冰上运动中心的冰场上,这位来自俄罗斯的教练不断用球杆击打围栏,提醒队员注意跑位和配合。

新中山客运口岸正式通航 最快50分钟可达香港机场

“输掉跟韩国队的比赛我觉得挺难过的,因为我感觉我们是完全可以赢下来的。在更衣室里大家也觉得这是历届韩国队能力最差的一支球队,我从小到大跟韩国队比赛也觉得是他们状态最差的一次。”01年龄段核心球员陶强龙说:“踢韩国队跟踢日本队一样,我们总是差最后一下,如果有的球进了可能比赛的走势就完全不一样了(对阵日本队陶强龙远射击中门柱),可能是因为在联赛中,这种球大多是由外援处理的,我们除了个别球员,大部分人都缺乏这种锻炼。”

相关资讯
热门资讯
链接文字